抖音电商预制菜行业报告

郭太侠3个月前 (11-23)短视频97

2020年突发疫情致使线下餐饮行业遭受重创,预制菜协同疫情连锁反应,开始打入消费市场,发展势如破竹,与此同时,我国正面临着家庭结构缩小、单身化、城镇化、女性就业率提高等社会趋势,也为预制菜行业注入了强大的发展驱动力。

截至23年1-9月抖音电商预制菜行业销售额同比增长53%,呈现快速发展的上升趋势。本研究以2023年1月至2023年9月作为时间窗口,研究预制菜行业的趋势现状及未来机会,并得出以下核心观点:

行业趋势:抖音电商预制菜市场增速快,仍处于市场红利期

机会价格段:100-200元价格段商品数低,销量同比增长高,市场机会大,该价格段视频带货转化效果略好

场景洞察:抖音电商预制菜消费场景多元化,露营野炊是潜力战略布局场景、

产品分析:消费者普遍对重口味、有嚼劲的菜品偏好显著,随着疫情后的健康意识觉醒,也有消费者开始关心产品的健康成分/效果

未来预测:我国一直有着“药食同源”的说法,在健康饮食的趋势下,【预制药膳】可能是下一个蓝海赛道

报告内容节选如下:


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